L’asparago è una specie dioica: porta cioè i fiori femminili e quelli maschili su piante diverse. È formato da un... Leggi di più
Tutti vanno pazzi per i fiori di zucca, ma bisogna fare attenzione a quali si raccolgono! Ve lo spieghiamo in... Leggi di più
Sapevate che una pianta erbacea può riqualificare un terreno? E che il tipico odore delle Brassicaceae riesce a scoraggiare i... Leggi di più
Le verdure non sono solo un contorno, ma un prodotto fondamentale nella nostra dieta e quindi è bene consumarle anche... Leggi di più
In questa intervista, il tecnologo alimentare Riccardo Giglietti ci porta alla scoperti di quali sono le accortezze e i consigli... Leggi di più
La barbabietola è una pianta a coltivazione biennale – è nel primo anno che nella radice si accumulano riserve sotto... Leggi di più
Originario della Mesopotamia come molte prelibatezze che caratterizzano i nostri orti e le nostre tavole, l’asparago si diffuse nel bacino... Leggi di più
Alimento sano e gustoso, i germogli si possono coltivare facilmente anche in casa. Per farlo, ci siamo serviti del germogliatore... Leggi di più
Di fichi ne esistono davvero molte varietà e la passione per questi frutti prettamente estivi, sia freschi sia essiccati, sembra... Leggi di più
Le nostre fragole si stanno risvegliando, pronte a regalarci i loro gustosi frutti! Aiutiamole ripulendole da tutte le parti secche!... Leggi di più
Per rispondere a questa domanda abbiamo intervistato il dottor Riccardo Giglietti, tecnologo alimentare. Lui ci darà tutti i consigli utili... Leggi di più
Avete mai provato i gambi degli spinaci? Noi sì, e per un motivo ben preciso…... Leggi di più