La Kombucha, questa sconosciuta
A cura di My Kombucha factory di Cristina Amoroso.
La kombucha è un “superfood” ricco di componenti bioattivi, tra cui batteri benefici e probiotici. È una risorsa naturale di energia, vitamina B, C, antiossidanti, aminoacidi, polifenoli ed enzimi digestivi. La kombucha può essere considerata un vero e proprio elisir per il microbiota intestinale, contribuisce a mantenere efficiente il sistema immunitario, al nostro benessere e alla salute in generale.
