{"id":2236,"date":"2021-04-26T10:34:53","date_gmt":"2021-04-26T10:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laspesanellorto.it\/?p=2236"},"modified":"2021-04-26T10:38:13","modified_gmt":"2021-04-26T10:38:13","slug":"orto-e-insetti-un-rapporto-di-amore-e-odio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laspesanellorto.it\/rivista\/orto-e-insetti-un-rapporto-di-amore-e-odio\/","title":{"rendered":"Orto e insetti: un rapporto di amore e odio"},"content":{"rendered":"

L\u2019orto \u00e8 popolato da tante creature, alcune benevole, altre pi\u00f9 pericolose che mandano in malora tutte le colture. Quali sono gli insetti dannosi? Quali invece possono essere dei nostri alleati? Lo abbiamo chiesto al professor Eric Conti<\/strong>, entomologo del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell\u2019Universit\u00e0 di Perugia.<\/p>\n

Professore, quali sono gli insetti utili in un orto per lotta ad afidi, parassiti e nematodi?<\/strong><\/em><\/p>\n

In realt\u00e0 gli insetti utili si possono utilizzare per la difesa contro altri insetti e anche contro gli acari come il ragnetto rosso, ma non contro i nematodi. Importanti nemici degli acari – oltre a diversi insetti predatori – sono anche gli acari predatori. Per i nematodi invece si utilizzano diverse strategie, ma comunemente non gli insetti, mentre \u00e8 interessante notare che alcuni nematodi utili possono essere utilizzati per la difesa, ad esempio contro gli insetti terricoli, cio\u00e8 che trascorrono nel suolo almeno una parte della loro vita.<\/p>\n

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Coccinella<\/figcaption><\/figure>\n

Ci faccia qualche esempio\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n

Quando parliamo di insetti utili per la difesa entomologica ci riferiamo agli entomofagi, che distinguiamo in parassitoidi e predatori. I primi sono piccole vespe, a volte anche piccolissime e alcune mosche. I predatori sono invece insetti appartenenti a diversi raggruppamenti sistematici, come ad esempio le coccinelle, le larve dei sirfidi e delle crisope, le cimici predatrici, ecc., che semplicemente attaccano le loro prede e se ne nutrono. Occorre poi considerare che oltre agli insetti, importanti predatori possono essere anche i ragni e altri animali come numerosi uccelli e i pipistrelli.<\/p>\n

Quali piante e fiori sono utili nelle aiuole e nelle bordature dell\u2019orto per attirare gli insetti?<\/strong><\/em><\/p>\n

Una biodiversit\u00e0 vegetale nelle aree circostanti l\u2019orto \u00e8 importante perch\u00e9 fornisce ricovero, alimento e prede alternative agli entomofagi che possono poi spostarsi sulle colture quando arrivano gli insetti dannosi. La presenza di piante fiorite \u00e8 particolarmente importante perch\u00e9 rappresentano una fonte di nettare non soltanto per le api, ma anche per parassitoidi e predatori. Molti insetti utili, inoltre si alimentano anche di polline. Lasciare delle aree incolte dove si sviluppa una flora spontanea \u00e8 sicuramente utile a tal fine. Inoltre, si possono anche coltivare miscugli di piante specifiche, quali angelica, coriandolo, finocchio selvatico, rosmarino, lavanda, timo, grano saraceno e tante altre, che soprattutto durante la fioritura sono molto attrattive verso predatori e parassitoidi in genere, ma anche verso api e farfalle.<\/p>\n

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\u00c8 inoltre importante comprendere che le stesse piante coltivate sono capaci di emettere odori che servono ad attirare i nemici naturali degli insetti fitofagi che le danneggiano: si tratta di un vero e proprio meccanismo di difesa, che la pianta mette in atto in seguito all\u2019attacco. Ed \u00e8 un meccanismo di difesa che, con l\u2019avanzare della ricerca scientifica, si sta dimostrando comune praticamente in tutte le piante studiate. Ad esempio, numerose specie di piante attaccate da afidi possono attirare sia i parassitoidi specifici degli afidi, sia i predatori come le coccinelle. Allo stesso modo, piante attaccate da bruchi di farfalle attirano i parassitoidi specifici di questi bruchi.
\nAncora pi\u00f9 sorprendente \u00e8 il fatto che non \u00e8 necessario che la pianta venga danneggiata dall\u2019insetto che si alimenta, ma \u00e8 gi\u00e0 sufficiente che questo vi deponga le uova. Ad esempio, in ricerche condotte da noi e da nostri colleghi su piante di pomodoro, fava, fagiolo, soia, ecc., si \u00e8 visto che queste piante sono in grado di riconoscere le uova deposte dalle cimici – inclusa la temibile cimice asiatica – e si difendono emettendo odori che richiamano i parassitoidi specifici delle uova stesse, che vengono quindi soppresse. In sintesi, potremmo dire che le piante, incluse quelle che coltiviamo nei nostri orti, sono almeno in parte capaci di difendersi da sole chiedendo aiuto ai nemici dei loro nemici mediante sostanze odorose che li attirano.<\/p>\n

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Lotta biologica naturale fai da te \u00e8 utile? Se s\u00ec, quale? <\/strong><\/em><\/p>\n

La lotta biologica naturale \u00e8, come dice la parola stessa, quella che avviene naturalmente nelle nostre colture. La lotta naturale funziona soprattutto se, come dicevo prima, manteniamo un buon livello di biodiversit\u00e0 e, ovviamente, non facciamo uso di insetticidi dannosi nei confronti degli insetti utili. Cosa difficile quest\u2019ultima, perch\u00e9 purtroppo la grande maggioranza degli insetticidi colpisce anche gli insetti utili. In realt\u00e0 il fai da te<\/em> pu\u00f2 funzionare, per\u00f2 \u00e8 necessario avere delle adeguate competenze. Ad esempio, persino diversi insetticidi biologici, quale il piretro naturale, sono in realt\u00e0 ad ampio spettro e pertanto uccidono non solo gli insetti dannosi ma anche quelli utili. Vanno quindi utilizzati con le dovute cautele. Altri insetticidi invece sono pi\u00f9 specifici, ma bisogna conoscerli e sapere come e contro chi utilizzarli. Tra l\u2019altro esistono normative apposite per l\u2019utilizzo sia dei prodotti di sintesi sia di quelli naturali, e queste normative vanno conosciute e rispettate. Inoltre, \u00e8 possibile acquistare parassitoidi e predatori per difendere le nostre colture, ma anche in questo caso dobbiamo sapere quali insetti dannosi abbiamo e comprendere se vi \u00e8 convenienza ad acquistare e lanciare i loro nemici naturali. Insomma, se vogliamo avere dei risultati dobbiamo abbinare il fai da te<\/em> a un attento studio del nostro sistema e delle possibili strategie, ma \u00e8 molto stimolante e anche qualche fallimento pu\u00f2 essere accettato se serve a fare esperienza.<\/p>\n

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Bug hotel<\/figcaption><\/figure>\n

I famosi bug hotel sono utili o solo perdita di tempo?<\/strong><\/em><\/p>\n

Se progettati e costruiti in maniera adeguata, sicuramente sono utili dal punto di vista educativo nei confronti di bambini e adulti. Inoltre, possono essere esteticamente attraenti. Dal punto di vista della conservazione degli insetti utili, la loro validit\u00e0 \u00e8 ipotizzabile soprattutto nelle zone pi\u00f9 urbanizzate, che hanno scarsa presenza di aree naturali e di biodiversit\u00e0. Possono essere utilizzati soprattutto per fornire ricoveri ad alcune specie di vespe, api solitarie, coccinelle, ragni, e occasionalmente alcuni parassitoidi. Che l\u2019utilizzo di bug hotel permetta poi di ridurre le infestazioni di insetti nei nostri orti, per\u00f2, deve essere ancora dimostrato, e comunque non pu\u00f2 prescindere da una gestione razionale dell\u2019orto nel suo insieme, come gi\u00e0 detto.<\/p>\n

Quali sono gli insetti pi\u00f9 pericolosi e come si combattono? <\/strong><\/em><\/p>\n

Ci vorrebbero ore per fare una carrellata anche parziale sulle specie fitofaghe dannose alle colture orticole, ma posso fare alcuni esempi. Anzitutto \u00e8 importante effettuare una rotazione delle specie coltivate sui diversi appezzamenti di terreno, in modo da ripetere la stessa coltura su un determinato appezzamento non prima di almeno 2-3 anni. Questo per limitare i danni da insetti terricoli e altre avversit\u00e0 presenti nel suolo. Per pomodori, meloni, fagiolini ecc. gli afidi sono spesso i primi ad arrivare sulle piante e vanno controllati con tempestivit\u00e0, perch\u00e9 se trovano le condizioni ottimali possono sviluppare velocemente colonie numerose che danneggiano soprattutto germogli, fiori e giovani foglie. Gli afidi hanno molti nemici naturali, ma non sempre l\u2019efficacia di questi ultimi \u00e8 adeguata. Volendo potremmo acquistarli e lanciarli, ma \u00e8 una scelta tecnicamente ed economicamente impegnativa. In alternativa esistono diversi prodotti, anche biologici, con buona efficacia aficida. Inoltre, nel caso di pomodori, peperoni, cavolo, cavolfiori, ecc., spesso i bruchi, cio\u00e8 le larve di diversi lepidotteri (farfalle e falene) dannosi possono essere un serio problema. Anche in questo caso \u00e8 importante ispezionare bene i frutti e le piante e in caso di attacco pesante intervenire. Per i bruchi delle specie dannose esistono prodotti biologici di origine batterica che hanno buona efficacia ed elevata specificit\u00e0.<\/p>\n

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Bruchi<\/figcaption><\/figure>\n

Come si individuano gli insetti dannosi per l\u2019orto?<\/strong><\/em><\/p>\n

Dipende ovviamente dalle piante che abbiamo nell\u2019orto. \u00c8 sempre importante avere una nozione generale sui principali fitofagi che attaccano le nostre colture e su come si controllano, cio\u00e8 quali strategie di difesa dovremmo sviluppare per ciascun caso specifico. Possiamo trovare queste informazioni in testi specifici, scritti da esperti, acquistabili anche online. Questo ci permette di capire come ispezionare il nostro orto (cosa che dovremmo fare almeno una volta a settimana), quali insetti cercare, in quale stadio, come riconoscerli, e quando \u00e8 necessario intervenire per limitare il danno. E infine come intervenire. Le strategie sono molteplici e dovrebbero sempre basarsi sulla sostenibilit\u00e0 ecologica. E ovviamente, ripeto, nel rispetto delle normative anche per garantire la salute umana.<\/p>\n

Per concludere, qualche piccolo consiglio\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n

La realt\u00e0 \u00e8 che, chi fa orticoltura professionale conosce bene le avversit\u00e0 e le tecniche di difesa, mentre per chi ha un orto domestico \u00e8 necessario studiare per acquisire le nozioni di base, perch\u00e9 altrimenti si rischia, da un lato, di non raccogliere nulla, e dall\u2019altro lato, di fare interventi inappropriati con ripercussioni negative per gli insetti utili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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