Dagli aromi resinosi, i pinoli prendono parte a diverse preparazioni della cucina nostrana e internazionale. A cominciare dallo strüdel che,... Leggi di più
Non è forse un caso che Greci e Romani considerassero i pinoli afrodisiaci, tanto da consigliarne il consumo, assieme a... Leggi di più
La raccolta dei pinoli inizia a ottobre e continua per tutto l’inverno, fino ad aprile. In passato era piuttosto rischiosa,... Leggi di più
Sebbene siano considerati alla stregua di altra frutta secca come mandorle, noci e nocciole, i pinoli sono in realtà i... Leggi di più